Venerdì 21 febbraio ore 19.30, va in scena la CENA FLAMBE' e l'effetto è assicurato!
A cura di “Arte a Tavola Flambè negli Istituti Alberghieri”
L'associazione ARTE IN TAVOLA presenta presso il Ristorante Didattico, la serata “ARTE IN TAVOLA FLAMBÉ” , durante la quale verranno preparati, direttamente al tavolo, piatti “flambé” a cura dei Maestri di Ristorazione ed Ospitalità.
MENU'
Aperitivo di benvenuto
Bruschetta con spuma di erborinato dolce
Crema di zucca e scaglie di pecorino
Tartra'
Chiacchiere salate
Crescente farcito
Focaccine pomodorini e origano
In tavola
Gamberoni allo spumante, julienne di carciofi e porri croccanti
Risotto alle erbe fini, profumo di limone e Raschera
Filettino di maiale bardato al lardo di Moncalieri, composta di mele renette e patate di montagna
Parfait al Grand Marnier
Caffè e bugie
Per informazioni e prenotazioni
telefonare al numero 011.9690670 (sig.re Paola o Tanya)
oppure: NEW! PRENOTAZIONI ONLINE
